Snart flytter jeg over på en ny blogg. Har startet arbeidet, og satser på å ha den ferdig i løpet av et par uker.
Den nye bloggen vil favne litt bredere – men hovedfokuset vil fremdeles være ØL!
Ta turen innom www.smaksgleder.no og gi gjerne en tilbakemelding på hva du mener om siden!
Ringnes har gjenskapt en gammel klassiker «Frydenlund Pale Ale».
Les hva jeg skrev om dette på ABCnyheter.no
Skrev en liten sak for ABCnyheter.no om bryggeriet Austmann fra Trondheim som har imponert meg – og mange andre.
http://www.abcnyheter.no/livet/2014/02/07/tre-gamle-damer-reddet-oel-droemmen
Da var jeg endelig igang med ølnyheter på ABCnyheter.no – etter en laaaang juleferie, med mye godt øl.
Denne gangen er det brewfist – et lite bryggeri fra Italia som blir testet:
les mer her: http://www.abcnyheter.no/livet/2014/01/31/brewfist-en-knyttneve-med-humle
Siste tilvekst i spesialølskapet i min kjære nærbutikk!
Av og til smiler livet til meg (eller egentlig så er livet en dans på humleblomster mesteparten av tiden)..
Her om dagen skulle jeg innom butikken for å handle et eller annet + en øl. Når jeg kom døren så smiler den hyggelige betjeningen til meg og sier «Nå har vi fått oss et eget skap til spesialøl». Og faktisk der står det – sirlig plassert i butikken ved siden av stabler med konsumpils – verdens vakreste lille øleskap for spesialøl! HO HO!
Foreløpig er det riktig nok ikke det store utvalget, kun tre øl fra Ægir. Men, sjefen sjøl sier at det skal fylles opp med deilige spesialøl fremover. Til dere som bor i Vadsø så er det bare å legge handleturen til Joker ytrebyen i fremtiden!
PS: Ny artikkel har jeg skrevet også: http://www.abcnyheter.no/livet/2013/09/27/pils-please
Både MAck og Hansa Borg satser friskt i høst. Mack sitt Nordlysøl finner du i butikkene nå – og Hansa håper at den nye spesialølserien skal få flere til å våge å smake på nye smaker.
Her finner du en liten sak jeg skrev om dette: http://www.abcnyheter.no/livet/2013/09/13/nytt-og-spennende-fra-hansa-og-mack
Da har jeg jobbet meg ferdig med en ny artikkel til ABCnyheter.no
Denne gangen var det to spontangjærte belgiske øl fra Oud Beersel.
http://www.abcnyheter.no/livet/2013/09/06/spontangjaeret-belgisk-mester-oel
Ha en fin helg!
Litt stusselig med oppdateringer her for tiden. Det skyldes nok den fantastiske sommeren vi har hatt! Er litt vanskelig å sette seg ned for å skrive om øl når sola skinner og temperaturen ute er rundt 20 grader.
Har smakt endel spennende øl i sommer. Høydepunktet var finsk Sahti! Den skal jeg lage en egen post om senere. En fantastisk spennende øl!
Ellers så har jeg skrevet litt om øl for ABCnyheter i sommer.
Her er mine siste artikler:
http://www.abcnyheter.no/livet/2013/07/12/danske-oel-nomader-inntar-norge
http://www.abcnyheter.no/livet/2013/08/09/multekrem-og-trappistoel
http://www.abcnyheter.no/livet/2013/08/23/sa-enkelt-sikrer-du-deg-deilig-skummende-oel
Noen som har tilgang på noen krabbeklør ? Skulle gjerne skrevet en sak om kongekrabbe og øl – men sliter litt med å få tak i fersk kongekrabbe!
Ja, da var en milepæl nådd! Endelig fikk jeg smake på øl fra Nord Korea!
Blir bare en liten statusoppdatering dette, men du kan jo kose deg med smakstesten av nordkoreansk øl på ABCnyheter.no
http://www.abcnyheter.no/livet/2013/06/28/ingen-kim-men-oel-kos-fra-nord-korea
Etter en uvanlig varm vår i Varanger er temperaturen endelig falt ned på normalt nivå. Godt å kunne bruke lue og hansker igjen!
Solskinn og varme fører jo til at man må drive med utendørsaktiviteter som gressklipping, rydding av bed, planting av blomster og annet. Det fører jo igjen til at man ikke får tid til å brygge øl! Men, nå i helgen slo det endelig om og man kunne med god samvittighet krype inn i kjellern og starte med ølbrygging. Har brygget en hveteøl og en rauchbier denne helgen. Satser på å få ferdig en stout til neste helg. Da skulle sommerens behov være dekket for en liten stund. Sommeren er jo kort her oppe, så det går vel neppe så mye øl 🙂
På fredag fikk jeg publisert en artikkel som jeg likte godt. Jeg kom over et spennende bryggeri på nettet, Taybeh Beer, som ligger i Palestina. Dette er et mikrobryggeri som ble stiftet i 1994 av brødrene David og Nadim Khoury. Den gang var Oslaoavtalen fersk og man trodde på en fredelig fremtid – og opprettelsen av en egen stat. Sånn gikk det ikke, men bryggeriet eksisterer fremdeles. Det holder til i den lille byen Taybeh, den siste lille byen hvor det kun er kristne. Etter å ha lest om dette unike bryggeriet, som brygger og selger øl i et muslimsk land, fant jeg ut at dette MÅ jeg smake.
Taybeh Golden er et veldig forfriskende øl fra Taybeh Beer i Palestina.
Jeg tok kontakt med bryggeriet og de var veldig positive, men jeg måtte ordne frakten selv. Etter å ha kontaktet et par transportselskap ble jeg klar over at dette ville bli vannvittig dyrt. Så jeg gav nesten opp – nesten! Etter en ukes tenkepause kom jeg frem til at kanskje noen palestinavenner kunne hjelpe meg – og dermed kontaktet jeg Fellesutvalget for Palestina. Og der var de skikkelig hyggelige! De kontaktet noen som skulle reise til Palestina og fikk dem til å ta med seg et par Palestinske øl. Etter 2 uker hadde jeg øl fra Palestina i postkassa!
Bryggeren Nadim Khoury smaker på det flotte ølet fra Taybeh Beer i Palestina
Så fikk jeg mulighet til å skrive om den hyggelige Khouryfamilien og deres flotte bryggeri. En utrolig historie, et utrolig pågangsmot og fantastisk hyggelige mennesker. Må si at jeg er takknemlig for at jeg begynte å drikke øl! Hadde neppe blitt kjent med så mange hyggelige mennesker hvis jeg bare hadde drukket melk!
Du kan lese artikkelen her: http://www.abcnyheter.no/livet/2013/06/07/droemmer-om-skale-i-eget-oel-en-palestinsk-stat
Og sjekk denne videoen :
Har smakt mange glutenfrie øl også. Lagde faktisk en sak om det også. Den finner du her: http://www.abcnyheter.no/livet/2013/05/31/test-av-glutenfrie-oel
En del av disse glutenfrie ølene er faktisk veldig gode – noen er mindre gode. Og viste du at Nøgne Ø produserer øl med lavt gluteninnhold?
Vel, nå plopper det i gjærlåsene i kjellern og det dufter himmelsk av øl som gjærer.
 | Ølsmakeren til Sak om spontangjærede belgiske… |
 | Henrik Olsen til Sak om spontangjærede belgiske… |
 | Joakim til Er øl i glass reklame? |
 | Claas til Aas fatøl – ikke te… |
| Ølsmakeren til Påsken er over – årets første… |
