Mack Fatøl

Også i dag kom latskapen over meg. Med over 20 graders varme og tilnærmet vindstille så må det sies å være en fin dag for øldrikking i arktis! Dermed blir det ingen dommerskjema på dette ølet heller.

Dagens øl ble kjøpt på ICA. Hadde lyst på noe helt annet, men ettersom det var lite å velge imellom – og de somjeg hadde mest lyst på var varme – så ble det MAck Fatøl.

Så varmt som det er i dag så hastet det med en kald øl.

Som alltid når man åpner en norsk boks for massekonsum så er det lyst, lyst og atter lyst. Det dufter en del av lette og lite bitre  humler. Aner litt mer smak av humler enn i vanlige pils fra Norge. Smaken bekrefter dette – det er tydelig mer smakshumle her. Lite bitterhet og en betydelig restsødme. Skummet holder seg faktisk veldig bra. En fruktig øl. Boksen lover smak av nøtter, men det kjenner ikke jeg noe til.

Dette ølet var faktisk ikke helt borte vekk. Kunne tenkt meg mer bitterhet og kanskje litt mer tørrhet, da hadde det blitt en meget god pilsner.
Mack burde tørre å utfordre våre smaksløker litt mer. De lager allerede en trillion varianter av det samme lyse ølet. Hva med å lage noen mindre produksjoner beregnet på oss som liker litt mer smak?

Oppsummering: En helt grei øl med litt restsødme, endel smakshumle og litt fruktighet. Passer fint på verandaen på en varm sommerdag – men det er ikke et øl jeg ville ha servert til ølkjennere!

Blindtest – Mack vs Ringnes

Planen for dagen var å teste to ulike Bayer, men – skrekk og gru – det var bare en sort på joker.

Tja, hva gjør man da?

Jeg fant ut at jeg skulle kjøre den ultimate nord-sør testen og kjøpte en Ringnes og en Mack. Dette blir den første blindtest i bloggen.

Fikk min bedre halvdel til å skjenke glassene, merke flasker og glass med en dertil egnet kode (og det ble a og b).

Tok i bruk dommerskjemaet som ligger på norbrygg.no sine sider. Dette skal jeg bruke i testingen fremover!!

Testen (max 50 poeng)

A – Fikk poengsummen 29 (godtagbar typeriktighet, men krever forbedring). Gjorde det bra i Aroma, lavt i skumfasthet, midells i smak. Likte ikke helt blandingen mellom bitter, aroma og smakshumle. Grei maltsmak.

B – Fikk poengsummen 36 (Typeriktig. Visse tiltak motiverte for forbedring). Over middels i alle klasser, likte særlig humlingen. Fikk kommentaren “Litt vassent”  i allment omdømme. Klar vinner av duellen.

Og hvem var A og hvem var B? Full av frykt ropte jeg til min bedre halvdel at “æ håpe at de va Mack som va B” – hun holdt meg på pinebenken i et titalls sekunder før det endelig ble bekreftet – mack var B – og i mine øyne et bedre øl!

Noe annet ville jo vært et nederlag, men til forsvar for begge to så må jeg si at pils ikke er helt min greie. Og det er jo første gang jeg tar en slik test med dommerskjemaet, men det var en effektiv måte å bedømme øl på!